独特の香りと味を持つ白ワインです。１０年以上前でしょうか、ソムリエの田崎真也氏と現新党日本の田中康夫氏の料理とワインについての対談本があり、田中氏が「カレーにはどんなワインが合うでしょう？」との質問に、田崎氏は「しいて上げればアルザスの ...