こちらのお店のように、ジャガイモをルーの中に入れ込まないで別に出すカレー屋さんってよくありますが、これは何故なのでしょう？ 欧風カレーだから？ でも、以前食べたお茶の水の「エチオピア」は欧風カレーではないけどジャガイモ別添えだったし、 ...