レンズ豆のカレーとシュクレのロールケーキ

初めて市販ルー以外でカレー作りましたが、野菜がタップリ入ってますし、レンズ豆の風味のおかげか結構複雑で旨い。びっくりしたのが、冷たいままでも旨いこと。カレーパンの餡と同じ感じです。汁気が少ないので、ナンと一緒にお弁当としてもって行けそう ...