圧力鍋でビーフカレー

圧力鍋を買う前に土鍋で長時間煮てビーフカレーを作ったときの牛肉は、たまたま外出した際に駅ビルの食品フロアの肉屋さんで量り売りのものを買ったのだが、それは1コのピースが4センチくらいはあり私がイメージする理想の大きさだった。 ...